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眾所周知，我們在安裝油煙凈化器時需要看看現(xiàn)場。根據(jù)現(xiàn)場的具體情況，我們需要為客戶配置合理的解決方案。今天，我們將升級一個更通用版本的碳排放解決方案。我們可以根據(jù)油煙凈化器線路上的具體情況再進行改進。
第一，烹飪煙霧的形成烹飪的制造過程，
二是烹調油煙排氣量的計算。
根據(jù)廚房通風標準設計規(guī)范，應在廚房用具上方安裝集煙罩，通風方案的排氣量應按0.5-0.7m/s的煙幕截面設計。
根據(jù)Q=3600V.s。
問：煙量米？H / V:部分風速
橫截面風速設計為0.6，即罩截面排煙量為0。每平方米6。
餐飲油煙凈化器煙氣排放方案比較籠統(tǒng)
第三，餐飲油煙治理目標
1.烹調油煙的控制目標
煙氣出口達到GB18483-2001的排放要求，達到排放標準。
2。餐飲業(yè)低空煙氣排放要求
在城市居住區(qū)、商業(yè)區(qū)，一般要求對烹調煙氣排放的要求比較嚴格，建筑墻體不能安裝管道，只能是低空排放。即使煙塵排放符合GB18483-2001的要求，仍有一些人會因為煙塵的滋擾而被投訴。因此，油煙凈化裝置的凈化效率較高，在額定風量下，凈化效率應在95%以上。
餐飲油煙凈化器煙氣排放方案比較籠統(tǒng)
第四，治理體系設計
1、設計過程和程序
靜電花卉凈化裝置的工作原理
我們的靜電油煙凈化設備利用高壓電場中陰極發(fā)射的電子和電子與空氣分子碰撞產生的負離子捕獲油煙顆粒，使油煙顆粒帶電，然后利用電場使帶電的油煙顆粒被陽極，達到去除油煙的目的。因為電子的直徑很小，所以電子的粒徑比煙灰粒子小得多。煤煙粒子在電場中的電荷是一種必然現(xiàn)象，它遵循一定的機理，而不是簡單的偶發(fā)碰撞。理論分析：包括電場電荷和擴散電荷。電場充電是由于煙塵粒子的相對介電常數(shù)大于1。在電場中，煤煙顆粒周圍的電源線發(fā)生變化，使電源線與煤煙顆粒表面相交。沿著電力線運動的離子不可避免地會與煙塵粒子碰撞，并將電荷轉移到煙塵粒子上。擴散充電是由于熱運動而使離子在空氣中擴散，當接近塵粒時，會產生電象力。吸引和充電。
煙塵particl的電場的設計
在靜電蒸煮煙氣凈化裝置中，電能主要用于發(fā)射電子和促進煙氣顆粒的產生，對空氣影響不大，因此靜電場的能耗相對較小。而且油煙去除設備的阻力也很小，不需要使用較大的壓力風扇。因此，靜電油煙凈化裝置的總能耗比其他方法要小。