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很多人在購買油煙凈化器的時候都不是很了解，即使是看產品上的標志，也不是很明白產品究竟好不好。這個時候就要看看你購買的產品是否通過了《中國環(huán)保保護產品認證》?！吨袊h(huán)境保護產品認證》簡稱：CCEP認證，沒有經過這項認證的產品是不允許在市面上銷售的。這項證書主要是檢驗油煙凈化器是否符合國家相關標準，是驗證產品是否合格的一項重要標準。

即使你購買的產品是合格的產品，也要嚴格按照國家規(guī)定的排放標準排放油煙?，F在我國的油煙排放標準不允許排放濃度超過1.0mg/m3，較國標GB18483-2001中油煙的排放濃度限值2.0mg/m3收嚴了一倍。在國標GB18483-2001定義基準灶頭的基礎上，增加了無法獲得灶的總發(fā)熱功率和排氣罩灶面投影面積時，基準灶頭數與就餐座位數的折算關系。標準提出“餐飲單位的集排氣系統(tǒng)和凈化設施應定期維護保養(yǎng)并保存維護記錄”，以防止餐飲單位油煙集排氣系統(tǒng)及凈化設施不及時清洗維護而造成的凈化效率下降；也為環(huán)境保護行政主管部門現場檢查、判斷是否存在違法的行為提供依據。

目前來說，國內的餐飲行業(yè)基本上都已經安裝了油煙凈化器，不過還是有一些餐飲行業(yè)經營者只是為了應付環(huán)保檢查，平時并不使用，油煙排放也不達標，這就需要我們加強油煙排放的檢查力度。從近幾年的情況來看，環(huán)保檢查會越來越嚴，這就凸顯了油煙凈化器的作用，在未來不僅是餐飲行業(yè)，只要是會產生油煙的地方都可能看到油煙凈化器的身影。