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油煙凈化器對于我們的廚房還有餐飲行業(yè)都尤為重要，他能幫助我們有效的吸收產(chǎn)生的油煙，對于不同的油煙機吸收的效率也不同，那么如何判斷是否是高效率的油煙凈化器呢？

高效率餐飲油煙凈化器的特征:

1.高效率餐飲油煙凈化器肉眼完全觀察不到油煙。

高效率餐飲油煙凈化器可以將凈化效率提高到95%以上，經(jīng)過這樣的凈化器處理，即使是在餐館工作的高峰時期，普通人肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的（北方寒冷冬天會觀察到水霧存在，屬于正?，F(xiàn)象）。對于高要求的油煙凈化工程，只要能觀察到油煙存在， 可以認定工程失敗，無論設(shè)備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞的，因為將要投訴您的鄰居是完全不理會廠家的申訴的，只要看見煙霧就會投訴。

2.高效率餐飲油煙凈化器長期穩(wěn)定工作，故障率低。

各類廚房油煙凈化器設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。高端和低端產(chǎn)品的性能差別比微型面包車同奔馳越野車的差別還大。安裝凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設(shè)備故障率高， 即使廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻繁的設(shè)備維護也會給正常營業(yè)制造大量麻煩

3.高效率餐飲油煙凈化器清洗周期長，每次清洗維護時間快捷。

不同種類的廚房油煙凈化器設(shè)備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業(yè)，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度預(yù)示廠家未來對設(shè)備長期維護承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次最長不超過一小時的清洗維護時間是普通廚房油煙凈化器設(shè)備難以達到的技術(shù)標準，而高性能的凈 化設(shè)備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理;用于賓館、飯館、餐廳以及學(xué)校、機關(guān)、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。