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餐飲廚房油煙凈化技術對比
發(fā)布時間:2020/8/5 12:56:53瀏覽量:
在我們?nèi)粘5牟惋嬌a(chǎn)中,抽油煙霧機、排風扇等多事用于油煙排放,不具有凈化功能。而這樣的排放帶來了環(huán)境污染的問題,針對這個問題,出現(xiàn)了油煙凈化技術。下面就由小金來為大家詳細介紹下目前市場上常見的幾種油煙凈化技術:
一、機械方法
采用慣性、過濾等方式收集油煙,利用慣性的方式處理油煙,在油煙通過格柵、網(wǎng)罩時改變氣流方向,使油煙中的顆粒物靠慣性和碰撞從氣流中分離,流入集油區(qū)。
二、濕式處理法
通過將加入化學成分的試劑用水霧的形式對油煙進行噴淋,通過對油煙中的有害成分進行結(jié)合吸收,達到凈化效果。
三、高壓靜電方法
通過變壓器將220v變壓至高伏,然后經(jīng)整流器轉(zhuǎn)換成直流電,在設備極板之間構(gòu)成一個強電場,對油煙氣體中的顆粒荷電,荷電的油煙氣體顆粒在重力、電極引力和風場引力作用下被收集,從而達到凈化效果。
技術特點對比:
機械法:凈化率40%-70%,需經(jīng)常更換濾料,運行成本高,風阻大,易產(chǎn)生噪音污染,需要額外增加噪聲治理費用。但設備簡單,耗能低,初期投資較少。
靜電法:凈化率80%-90%,對氣溶膠狀態(tài)污染物的去除率相對較高,體積小,能耗小,不會造成二次污染,但運行和維護費用高。
濕式法:對SO2去除率可達63.9%,能降低排煙溫度,通過不同試劑,可以達到去除刺激性異味效果,但投資較高,耗電耗藥,運行成本高。產(chǎn)生的廢液需要處理,否則容易造成二次污染。
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