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酒樓飯店廚房油煙擾民如何處理
發(fā)布時(shí)間:2020/8/11 11:08:03瀏覽量:
前段時(shí)間接到來(lái)電,一位飯店老板自述,聽(tīng)到很多小區(qū)居民在抱怨說(shuō)廚房炒菜油煙太大,而且嫌噪聲哄哄的;影響附近居民休息不說(shuō),長(zhǎng)期吸入油煙顆粒也害怕對(duì)人身體健康有不同程度的損傷。最近就有不少居民針對(duì)飯店老板要求能不能盡快解決廚房油煙凈化這個(gè)問(wèn)題,要不然就去投訴,飯店負(fù)責(zé)人也很苦惱,同時(shí)也害怕被停業(yè)整頓。
而且大氣污染防治法就有明確固定規(guī)定禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。這家飯店目前面臨最大的問(wèn)題是在廚房安裝油煙凈化器,最好是風(fēng)機(jī)+凈化+消聲器一體的組合機(jī)組,這樣不但可以解決噪聲問(wèn)題,還可以排廚房油煙,也不怕相關(guān)部門(mén)檢查了。
后來(lái)這家飯店老板經(jīng)朋友介紹,自己又去網(wǎng)上搜索相關(guān)的解決方法,就找到了鑫永創(chuàng)的油煙凈化器機(jī)組。經(jīng)過(guò)后廚的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量,結(jié)合煙罩長(zhǎng)度和使用灶頭數(shù)以及廚房是否有使用其他烹飪?cè)O(shè)備,選擇了能夠滿足現(xiàn)場(chǎng)排煙要求規(guī)格尺寸的油煙凈化一體機(jī)組;迅速進(jìn)行設(shè)備安裝和風(fēng)管布排、以及調(diào)試,飯店?duì)I業(yè)所產(chǎn)生的噪聲和油煙問(wèn)題迎刃而解。現(xiàn)在附近居民也不再有抱怨聲了,還對(duì)此飯店所發(fā)生的改變感動(dòng)新奇,可見(jiàn)油煙凈化器對(duì)于餐飲廚房排油煙的重要性。