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現(xiàn)在開小飯店的朋友們都會有一個困惑，咱們這樣的小飯店到底要不要安裝油煙凈化器設(shè)備，要安裝怎樣的油煙凈化器比較適合。其實，不論你是小型飯店還是食堂、酒店、高檔餐廳，都必需安裝油煙凈化器，假如不安裝，環(huán)保部門會嚴(yán)查，周邊居民會投訴，環(huán)保部門會對油煙排放不達(dá)標(biāo)者，輕則警告處置，重則關(guān)店整理，那么小型飯店油煙凈化器應(yīng)該怎樣挑選呢？

餐飲運營者應(yīng)該如何挑選油煙凈化器？油煙凈化重視要的參數(shù)就是吸附區(qū)極板面積和極板距離，距離在8mm以下才華算低空。假如嫌費事直接挑選行業(yè)大品牌就好了，行業(yè)內(nèi)做的時間長質(zhì)量好的品牌，直接挑選他們就好了，其他的品牌一定要認(rèn)準(zhǔn)其產(chǎn)品參數(shù)，謹(jǐn)防商家虛標(biāo)風(fēng)量，劣質(zhì)產(chǎn)品這種行為！

怎樣的凈化作用才能夠通過環(huán)檢？

國度標(biāo)準(zhǔn)是小型餐廳（1-2個灶頭的餐廳）凈化效率在80%以上，產(chǎn)品具有cep認(rèn)證即為合格，配多大風(fēng)量的才為合格呢？一般小型餐廳設(shè)備4000-8000風(fēng)量的油煙凈化器就能夠抵達(dá)較高的凈化效率，出風(fēng)口底子看不到油煙！國標(biāo)懇求中型餐廳（3-7個灶頭）凈化效率在85%以上底子要抵達(dá)目測無煙才華通過環(huán)檢，底子要依照實踐運用的灶頭數(shù)量*4000風(fēng)量才華抵達(dá)國度標(biāo)準(zhǔn)！大型餐廳懇求凈化效率在85%以上，依照實踐運用的灶頭數(shù)量*4000（局部菜系油煙濃度高的另算，如碳燒烤、川湘菜）風(fēng)量才華抵達(dá)國度標(biāo)準(zhǔn)。

總而言之,餐飲運營者要挑選適宜自己運營場所的油煙凈化器,必需挑選大品牌,并且要根據(jù)自己的實踐狀況,根據(jù)廠家的匹配來置辦。

油煙凈化器安裝有哪些留心事項？

1.各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為確保設(shè)備的凈化效能。

2.與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順，為確保設(shè)備的凈化效能。

3.必需安裝長度比管徑大4倍以上的直管，并選用平順的管道來聯(lián)接。 所以設(shè)備輕風(fēng)機的風(fēng)管聯(lián)接時必需選用軟聯(lián)接。

4.設(shè)備運轉(zhuǎn)時遭到振蕩將不能正常作業(yè)。 為確保凈化作用，個體風(fēng)機風(fēng)量要大于設(shè)備的設(shè)定風(fēng)量。

5.設(shè)備須作業(yè)在設(shè)定風(fēng)量下，用戶可用變頻器控制風(fēng)機或在風(fēng)機出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置完結(jié)。 以減少風(fēng)機的附加阻力。

6.風(fēng)機的進(jìn)口最好保存一段1-2米的直管段。

7.設(shè)備應(yīng)作業(yè)在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，為確保設(shè)備的凈化效能。即風(fēng)機必需設(shè)在裝備的前面。

8.由一致的抽風(fēng)機抽風(fēng)的時辰，當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)運用。也必需確保分配給各臺設(shè)備處置風(fēng)量的份額靠近他打算處置風(fēng)量的份額。

9.應(yīng)加裝防雨、遮陽的遮陽篷，室外安裝時。以免影響裝備的正常分配壽數(shù)以及增加無需要的保護(hù)用度。