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人們生活離不開烹飪，烹飪必定產(chǎn)生油煙，油煙與烹飪習(xí)慣也有密切的聯(lián)系。眾所周知，中國烹飪有邊炒邊攪拌和高溫煎炒習(xí)慣。
 
在急火高溫的烹飪環(huán)境下，食物很容易發(fā)生快速的熱分解或裂解，從而形成一種氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種有機(jī)物形態(tài)的混合體。這些不同形態(tài)的物質(zhì)被吸入人體后會進(jìn)入支氣管，干擾肺部的氣體交換，引發(fā)包括哮喘、支氣管炎和肺癌等疾病。
 

如何才能遠(yuǎn)離廚房油煙造成的危害呢？選用科學(xué)的烹飪方式的同時，必須要安裝一臺凈化效率高的油煙凈化器，如在市場上遙遙領(lǐng)先的鑫永創(chuàng)油煙凈化器，98%以上的除油煙效率，真正保證油煙凈化達(dá)標(biāo)排放，更好守護(hù)自身和他人的身體健康。