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廚房油煙凈化器對于廚房油煙有很好的凈化作用，是什么讓廚房油煙凈化器能夠凈化油煙？它的油煙凈化原理又是什么？

首先，油煙分離技術(shù)是廚房油煙凈化器的基本要求與前提。所謂油煙分離，就是最大限度的將烹飪產(chǎn)生油煙中的油脂分子在油煙凈化器系統(tǒng)內(nèi)部滯留下來，再通過相關(guān)的容器進行收集處理，從而實現(xiàn)廚房空氣、排出空氣的雙重凈化。在油煙分離技術(shù)的實現(xiàn)方法和路徑方面，一般是通過物理的、生物的等手段，對油脂進行攔截。其次，在油脂分離完成后，采取集聚處理、自行分解或者過程吸附等方式，對分離出的油脂進行處理。一般來說，可能采用的技術(shù)手法有光催化法、催化劑燃燒法、生物凈化法、液沫洗滌法等等。不同的油煙凈化器種類可能會采取不同的技術(shù)手段來處理油脂，當(dāng)然目的都是為了把油脂更好的解決。

油煙凈化之后，也要有相應(yīng)的手段來做好進一步凈化。實際上，這一步已經(jīng)超出了廚房油煙凈化器的產(chǎn)品屬性要求，屬于純粹的空氣凈化功能。比如活性炭凈化、光催化凈化、負離子凈化、臭氧消毒、靜電除塵、多層過濾除塵、紫外線消毒、凈離子群技術(shù)等等，讓油煙凈化器發(fā)揮出更多的功能，保護人們的生活環(huán)境。