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廚房油煙凈化器現(xiàn)在已經(jīng)成了每個(gè)廚房里的必須品，尤其是餐飲行業(yè)的廚房，經(jīng)營(yíng)者多是缺乏足夠的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，只憑借混淆概念的宣傳材料選擇，很難在市場(chǎng)上選出合適的廚房油煙凈化器，想短時(shí)間成為具有鑒別能力的“專家”也是不太可能，所以小編就給大家分享幾個(gè)必須的要點(diǎn)，讓大家參考。

1、選擇廚房油煙凈化器，優(yōu)先油煙凈化器的類型

目前，市面上主要有五種油煙凈化器：

靜電式油煙凈化器、UV光解式油煙凈化器、復(fù)合式低空排放凈化器、濕式（運(yùn)水煙罩）油煙凈化器和水膜過(guò)濾油煙凈化一體機(jī)。UV光解式和一體機(jī)的凈化效果好，但造價(jià)相對(duì)較高，普通客戶無(wú)法接受。所以，目前在市場(chǎng)上復(fù)合式低空排放凈化器占主流，這也是大部分客戶所選擇的。

2、確定了油煙凈化器類型，接下來(lái)就是確定油煙凈化器的風(fēng)量，這主要是根據(jù)有多少個(gè)火灶頭來(lái)確定，每個(gè)爐頭所需要的風(fēng)量大概為2500-3500。

3、除了考慮風(fēng)量以外，還要考慮油煙凈化器的尺寸，一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于靜電油煙凈化器來(lái)說(shuō)，尺寸越大，處理的風(fēng)量也就越大。

4、接下來(lái)，主是要考慮是低空還是高空排放。目前市面上很有多凈化器都號(hào)稱低空排放，其實(shí)技術(shù)上根本沒有這種說(shuō)法，低空排放凈化器只是一種通俗的說(shuō)法。所謂的低空排放，指的是凈化效果好，油煙過(guò)濾之后環(huán)保達(dá)標(biāo)無(wú)煙無(wú)味，即使低空排放也不影響周邊居民生活。所以，如果需要低空排放的話，就要選擇過(guò)濾效果好的凈化器。

油煙凈化一體機(jī)，凈化效果好，可低空直排。一體機(jī)中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機(jī)械過(guò)濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元，一體化結(jié)構(gòu)，無(wú)需另外安裝煙罩、管道和其他設(shè)備。

油煙凈化工程是系統(tǒng)工程，需要考慮的因素較多，中間任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題都可能導(dǎo)致排煙不暢或凈化不合格，并不是單純買賣設(shè)備這么簡(jiǎn)單。