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從擁有國家環(huán)保認證的油煙凈化器產(chǎn)品的種類看，截至2018年底。在獲得認證的500多個油煙凈化器產(chǎn)品里。62%是靜電式油煙凈化器，12%是機械和濕式油煙凈化器，16%是復合式油煙凈化器。而復合式的產(chǎn)品主要是靜電加上過濾或者靜電加上水噴淋方式。因此，靜電式油煙凈化器是目前最有效和最為普遍的油煙凈化方案。市場上經(jīng)常會出現(xiàn)一些標榜新技術(shù)的產(chǎn)品，這些油煙凈化器利用一些大眾不太了解的時髦名詞和概念，說得標新立異。歸結(jié)起來無非就是兩種情況：第一種是把現(xiàn)有的油煙凈化技術(shù)賦予新的名詞和概念，以吸引客戶的眼球；另一種是把一些其他行業(yè)的技術(shù)應用到油煙凈化領(lǐng)域，標榜高科技、新技術(shù)。而實際在使用上并沒有得到真實效果的驗證。

在這些新技術(shù)里，最為典型的就是所謂的“等離子油煙凈化技術(shù)”和“UV紫外光”油煙凈化技術(shù)：

一、 市面上所謂的等離子油煙凈化器幾乎100%都是靜電油煙凈化器，有些還加上過濾棉，而且大部分都是低端的牌子，真正注重品牌和產(chǎn)品的企業(yè)，不會通過標榜一種虛假的新概念來吸引客戶。

二、 “UV紫外光”技術(shù)，這種技術(shù)一般只在煙罩或者機體里安裝若干只紫外燈管，聲稱采用進口燈管，因此價格昂貴，能夠高效地把油煙分子分解成水和二氧化碳。這里有幾個誤區(qū)：

首先，這個技術(shù)無論是在理論上還是實際上，都證明是虛假的。油煙絕大部分是較大的分子團，即使是一個較小的油煙分子團（粒徑為1um），也是由成千上萬個油煙分子組成，在紫外光照射的一兩秒鐘里，最多是打斷個別大分子的鏈條，把它變成較小的有機分子，根本沒有足夠的能量和時間把油煙粒子分解。

其次，暴露在油煙中的燈管很容易被油煙覆蓋表面，影響紫外線的發(fā)射。紫外線不但不能分解覆蓋在表面的油煙，而且，相關(guān)廠家要求用戶定期清理燈管表面的油煙，這也間接證明這種油煙凈化器的燈管分解油煙是虛假的。

再者，強烈的紫外燈對人體皮膚有很大的傷害，直接照射會導致皮膚癌，這是經(jīng)科學證明的。使用中如果不注意，就難免傷及相關(guān)人員。

此外，紫外燈在工作中會產(chǎn)生大量的臭氧分子，這些臭氧分子雖然能夠分解部分的油煙分子，但對于龐大的油煙粒子卻無能為力。過多的臭氧分子排放到大氣中就會產(chǎn)生另一種污染。