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靜電式廚房油煙凈化器是現(xiàn)今飲食業(yè)廚房油煙凈化行業(yè)中為有效的技術(shù)和設(shè)備，因此靜電式油煙凈化技術(shù)便成為眾多餐飲業(yè)用戶的首選油煙凈化方式。但對(duì)于靜電油煙凈化器的維護(hù)認(rèn)知方面，廣大用戶還存在諸多不足，為了保障用戶的使用效果和安全，小編與大家一起分享一下靜電式廚房油煙凈化設(shè)備的維護(hù)常識(shí)。
一、操作人員必須戴上護(hù)眼鏡、手套、防護(hù)帽和穿上防護(hù)服裝，防止用于清洗油煙凈化器組件的堿性液體對(duì)人員皮膚的傷害。
二、油煙凈化設(shè)備中的電場(chǎng)清洗完成后，電場(chǎng)絕緣子一定要用清水清洗干凈并抹干。因?yàn)閺?qiáng)堿之類的電解質(zhì)如果殘留在絕緣子表面會(huì)引起其表面爬電，影響油煙凈化設(shè)備的正常運(yùn)行及存在安全隱患。
三、如果發(fā)現(xiàn)絕緣子有開裂的現(xiàn)象就必須更換，否則會(huì)嚴(yán)重影響油煙凈化設(shè)備的凈化效率。

四、拆卸的電場(chǎng)及其它的組件應(yīng)放置到安全地方，嚴(yán)禁踩踏及撞擊變形受損。
五、雖然關(guān)掉油煙凈化機(jī)的電源開關(guān)，但電箱內(nèi)仍有可能帶有電，所以在進(jìn)行設(shè)備維護(hù)前，務(wù)必關(guān)掉油煙凈化設(shè)備外部的供電電源總開關(guān)。
六、打開油煙凈化設(shè)備的檢修門前，請(qǐng)務(wù)必關(guān)閉熱水清洗裝置的總電源。
七、打開設(shè)備的檢修門后，應(yīng)先用螺絲刀釋放電場(chǎng)中殘留的電荷。 具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分短接一下電場(chǎng)其中一個(gè)筒的陰極針。
八、用戶應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)清潔設(shè)備內(nèi)油污，杜絕滋生火災(zāi)隱患。
合理的使用、正當(dāng)?shù)木S護(hù)是確保廚房油煙凈化器安全、高效運(yùn)行的重要保障。