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餐飲油煙凈化器的運用能夠給廚子們有一個環(huán)境整潔的工作場地，由此，凈化器的作用是十分強悍的，可是在運用流程之中，大伙兒應當特別注意它的清洗和維護保養(yǎng)，這樣能夠確保餐飲油煙凈化器正常情況下的使用壽命，餐飲油煙凈化器的清洗是分不同零部件的，例如設備管道的清洗，餐飲油煙凈化器的交變電場清洗，油煙管道的清洗等等。下面大伙兒主要了解一下餐飲油煙凈化器的清洗操作步驟，希望給大伙兒一些維護保養(yǎng)的協(xié)助。

一、準備清洗工具并斷開電源。

在準備清洗餐飲油煙凈化器之前要提前準備好相關的清潔用具，例如手套、抹布、清潔劑以及吸塵器等。清潔用具準備好之后就要斷開電源，先將正在運作的油煙凈化器電源關閉，然后將電源插座拔下。切不可在帶電的情況下就貿(mào)然清洗，否則很容易觸電而對生命安全造成威脅。

二、清洗機身。

確定油餐飲油煙凈化器已經(jīng)處于斷電的狀態(tài)下就能夠進行清洗了，首先清洗整個外部機身。清洗機身時可運用軟布擦洗，如果機身表面積落了大量的灰塵或者難以清潔的污染物，可運用濕抹布或者中性清潔劑進行擦拭。濕布擦洗之后好再用干布擦拭一遍，以免滯留的水漬吸附灰塵或者形成水跡。

三、拆卸零部件。

對于餐飲油煙凈化器內部的清洗工作，首先便要將面板、過濾器一一拆卸下來，以便于清洗零部件以及內部空間。拆卸零部件時要特別注意先后順序，先取下面板，然后將前置濾網(wǎng)拆下來，再拆背部的等離子電離網(wǎng)，隨后取下電光二級能電擊器，并將除臭催化器和除臭濾網(wǎng)取下來。

四、清洗除臭濾網(wǎng)。

由于除臭催化器和除臭濾網(wǎng)一般不能水洗，所以需要單獨清潔?？上扔媚ú紝⒊舸呋骱蜑V網(wǎng)邊緣部分的積塵擦拭干凈，然后運用吸塵器清潔除臭催化器的主體部分，直到將所有的積塵全部清潔干凈為止。由于技術原因，現(xiàn)在有些品牌油煙凈化器的除臭濾網(wǎng)已經(jīng)能夠水洗了，通過水洗能夠確保除臭濾網(wǎng)的凈化效率。

五、清洗機身內部。

餐飲油煙凈化器的傳感器入口、風機、風葉等內部構件也要一一進行清潔，傳感器入口可用家用吸塵器進行清潔，然后用抹布仔細清潔內部空間，風葉上的灰塵可運用長毛刷慢慢刷除。

六、清洗內部配件。

對于拆卸下來的各種過濾網(wǎng)以及其他配件，可直接水洗。將這些配件全部放入清水中，浸泡大約有一個小時之后再用抹布進行擦洗，便可將粘附的灰塵清除，后再用水沖洗一遍，就能夠將配件完全清洗干凈了。