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餐飲油煙，是細(xì)顆粒物PM2.5和揮發(fā)性有機(jī)物的主要來源之一，是影響空氣質(zhì)量的重要因素，多年來一直飽受人們的詬病。特別是在餐飲飯館集中的區(qū)域，餐飲油煙污染問題更是嚴(yán)重影響了人們的日常生活。為了更好的保護(hù)人們的生活環(huán)境，我市開始對(duì)油煙排放不達(dá)標(biāo)餐飲飯館進(jìn)行集中整治，督促其安裝相應(yīng)油煙凈化器。

市環(huán)保局、市市場(chǎng)監(jiān)管委按照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，要求產(chǎn)生油煙的餐飲飯店，包括西餐廳、中餐店和其他各類型飯店，必須安裝復(fù)合國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器；根據(jù)飯店自身的規(guī)模大小和廚房的灶頭數(shù)量，安裝相應(yīng)風(fēng)量和數(shù)量的油煙凈化器，并且達(dá)到《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》。

在進(jìn)行整治的過程中，由環(huán)保部門、城管、相關(guān)監(jiān)督部門等帶頭參與，對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲飯店逐步進(jìn)行檢查處理。如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生油煙污染的餐飲飯店，立即督促其進(jìn)行整改；如果油煙污染較為嚴(yán)重，應(yīng)該責(zé)令其暫時(shí)停業(yè)，在安裝油煙凈化器之后再恢復(fù)營(yíng)業(yè)；對(duì)于屢次檢查皆不達(dá)標(biāo)的餐飲飯店，則強(qiáng)制其關(guān)停，直至檢查合格。

同時(shí)，對(duì)于已經(jīng)安裝了油煙凈化器的餐飲飯店，也需要落實(shí)相關(guān)的污染治理主體責(zé)任，對(duì)安裝的油煙凈化器加強(qiáng)日常檢查、定期維護(hù)、正常使用，確保油煙凈化器的有效運(yùn)行。環(huán)保部門、城管部門等也將不定期見長(zhǎng)、不定期抽查，確保油煙凈化器的正常運(yùn)行，確保油煙治理效果；對(duì)于私自停運(yùn)油煙凈化器的餐飲飯店，將會(huì)依法進(jìn)行處罰。