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對于油煙凈化器來說，經(jīng)常清理能夠保證油煙凈化器正常工作，如果長時間不清洗，凈化器會積攢許多油漬，那么油煙凈化器的工作效率就會較低，那么油煙凈化器應(yīng)該經(jīng)常清理嗎？

油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集油膩比較高的加工配套水平較高的加工配套水平較高的加工配套水平較高的加工配套水平較高的加工配套水平較多的地方，。凈化器清潔潔凈不光利于廚房排煙流通，更能消除消防危險。排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的當(dāng)?shù)?。由飯館廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故現(xiàn)已不乏其人。

廚房排煙設(shè)備需求清潔規(guī)模：主排煙罩清潔、導(dǎo)油板清潔、導(dǎo)油風(fēng)輪清潔、油煙凈化器清潔、離蕊機清潔、排煙管道清潔，儲油槽清潔等。

所以餐飲油煙凈化器在運用一段時間后需進行一次清洗，這里所指的清洗并不是指簡略的外表清洗，而是將餐飲油煙凈化器的油網(wǎng)、電機風(fēng)輪、油杯、油管、排煙口等部拆下進行一次完全的清潔，以保證機器的運用壽命及運用性能。長時間未進行完全清洗將會因油層過厚致使風(fēng)機轉(zhuǎn)速變慢、噪聲大、排油煙作用差、油多漏出、運用壽命縮短等一系列癥狀，所以一定要聯(lián)絡(luò)專業(yè)的清洗單位或技術(shù)人員來進行清洗和保養(yǎng)。

油煙凈化器提醒大家，餐飲油煙凈化器經(jīng)過一時間必須要請專業(yè)清洗人員清洗！