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我們在廚房做飯都會產生油煙，那么這個時候油煙凈化器就能有效的幫助我們吸收油煙，但是如果油煙太多，油煙凈化器的效果也不可能全部吸收，今天小編就給你們說幾個妙招，可以幫你在做飯的時候減少油煙的產生。

第一，炒菜時油溫不要過高，不要等到食用油開始冒煙后才開始炒菜。

第二，選擇食用油盡量選擇大品牌的精煉食用油，小市場里銷售的自榨食用油，以及農村地區(qū)普遍食用的食用油，顏色均比較深，且含有大量雜質，而這些雜質的存在，會加速油煙的產生。

第三，要及時清理鍋里鍋外的油垢，油煙有一部分是油脂過熱產生的，另一部分則是這些油垢、鍋垢高溫加熱后產生的。因此，鍋灶要及時、徹底地清洗。

第四，油煙凈化器通風要順暢，不要為了節(jié)約而不安裝抽油煙凈化器，定期要對抽油煙機進行清洗維護，保證喚起設施的工作效率。

第五，相當數量的研究報道食用新鮮蔬菜和水果能夠降低肺癌的發(fā)病風險。蔬菜水果中含有豐富的維生素C、維生素E、視黃醇、膳食纖維、硒等多種成分，具有抗癌作用，因此在飲食上也可以加以預防。