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餐飲油煙如果未經(jīng)任何處理直接排放出去會(huì)對(duì)大氣造成污染，嚴(yán)重威脅人體健康。為了改善和解決油煙問題，相關(guān)部門也是做出了明確的規(guī)定，餐飲店必須安裝油煙凈化器，但目前還是有一些餐飲店業(yè)主對(duì)安裝油煙凈化器這件事上存在許多誤區(qū)，今天小編就為大家詳細(xì)介紹。

日常煙霧不大，無需安裝

有些小型飯店老板覺得自己店面很小，出餐也比較少，所以排放的油煙也不大，根本不需要安裝油煙凈化器。但如果廚房中沒有及時(shí)對(duì)油煙進(jìn)行處理，油煙外漏產(chǎn)生污染外，還會(huì)對(duì)廚房內(nèi)部其它設(shè)備造成影響，使墻壁附上油污難以清理，加速其他廚房設(shè)備老化。

節(jié)約成本，不需要凈化油煙

現(xiàn)在很多飯店里面都安裝有空調(diào)，目的是為了方便顧客就餐，但一些老板卻為了節(jié)約成本不安裝油煙凈化器。事實(shí)上一臺(tái)油煙凈化器的價(jià)格也并沒有那么高，如果沒有使用油煙凈化器，油煙排放量又大，被投訴或者檢查到油煙排放不達(dá)標(biāo)的話還會(huì)面臨封店和處罰。

清理起來太麻煩

隨著國內(nèi)油煙凈化技術(shù)的提升，目前油煙凈化器行業(yè)已經(jīng)研發(fā)并生產(chǎn)出了許多高效、節(jié)能的油煙凈化器。目前油煙凈化器多采用優(yōu)質(zhì)鋁合金材料制作，具有放電性能強(qiáng)、耐腐蝕等特點(diǎn)，并且柜式結(jié)構(gòu)容易安裝拆卸，所以清潔保養(yǎng)起來也非常方便。