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近年來(lái)，餐廳必須安裝油煙凈化器已經(jīng)逐漸成為行業(yè)共識(shí)，這可和家里裝空氣凈化器、空調(diào)、洗衣機(jī)的性質(zhì)不一樣，家用設(shè)備你裝不裝是你的自由，可餐廳不同，是“不得不”裝、必須裝!今天我們就一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下不得不裝油煙凈化器的各種原因吧!

1、出于對(duì)城市美化需求

你有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)那種油煙彌漫的街道，過(guò)往行人神色匆匆，都希望能夠盡快通過(guò)這條街道;你有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)那種門(mén)頭招牌都布滿(mǎn)油垢的鋪面，你連多停留一刻的欲望都不會(huì)有，更別說(shuō)購(gòu)物消費(fèi)了。一個(gè)城市的美化，需要方方面面都做到位，控制油煙排放也是其中重要一項(xiàng)。

2、保護(hù)大氣環(huán)境，減排降污，油煙是一項(xiàng)大指標(biāo)

眾所周知，大氣污染的三大污染源分別是：工業(yè)廢氣、汽車(chē)尾氣、生活廢氣。生活廢氣中占比最大的則是餐廳油煙，這一比重在大中型城市尤其是一線(xiàn)城市中最高，以深圳為例，有調(diào)查顯示，90%的年輕人周末很少做飯，工作日從不做飯，都是點(diǎn)快餐，所以一線(xiàn)城市的餐廳油煙占比十分高，要保護(hù)大氣，限制油煙排放成為了重中之重。

3、油煙是健康的一大殺手

據(jù)相關(guān)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，油煙中含有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等300多種有害物質(zhì)，油煙排到室外，不但會(huì)對(duì)大氣造成破壞，也會(huì)對(duì)附近人群的身心健康造成危害。

4、環(huán)保部門(mén)定期檢查

自2017年《藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)》相關(guān)文件發(fā)布實(shí)施以后，全國(guó)各地相關(guān)部門(mén)對(duì)于油煙定期檢測(cè)越來(lái)越嚴(yán)格，對(duì)于每家餐廳，都會(huì)定期上門(mén)進(jìn)行檢查，是否有安裝合格的油煙凈化器?油煙排放是否達(dá)標(biāo)?是否正常使用?如果檢查不通過(guò)，輕則處罰，重則停業(yè)整頓!

5、防止居民投訴

被居民投訴了餐廳的油煙問(wèn)題，如果你沒(méi)裝油煙凈化器，那么處罰還是挺重的，如果你裝了油煙凈化器，但是產(chǎn)品不達(dá)標(biāo)或者使用不規(guī)范，該處罰還是得處罰，想要防止居民投訴，安裝合適的油煙凈化器(如天瓏油煙凈化器)，并且正確安裝、正確使用，這樣才能讓你開(kāi)店無(wú)憂(yōu)，最起碼不用再擔(dān)心投訴油煙的問(wèn)題!

6、提高餐廳員工工作效率

抽油煙機(jī)可以把大部分油煙抽出去，但是也不能全部抽感覺(jué)，一部分油煙留在廚房就已經(jīng)讓人很難受了，更別說(shuō)有的菜味道大，味道可能很難抽出去的，刺鼻的油煙味，特別是一些特辣的川湘菜，嚴(yán)重的時(shí)候都睜不開(kāi)眼睛，這種環(huán)境下，員工的工作效率肯定會(huì)大打折扣。而這些問(wèn)題，只需要安裝一臺(tái)綠城油煙凈化器，就可以輕松解決。

7、減少后廚人員健康危害

未經(jīng)處理的油煙排到屋外，會(huì)危害大眾的身體健康，同樣的，有些沒(méi)有排出而留在廚房的油煙，也一樣會(huì)危害廚師以及后廚人員的身心健康，雖然油煙量少，但是日積月累，也不容小覷，為了自己?jiǎn)T工的健康，可不能吝嗇!

8、提高客戶(hù)體驗(yàn)，餐廳更加干凈

你去過(guò)那種烏漆嘛黑，到處油污和煙熏的餐廳嗎?還有一些餐廳的味道刺鼻，尤其是類(lèi)似于烤肉店之類(lèi)的，味道經(jīng)久不散。這些問(wèn)題用抽油煙機(jī)是處理不了的，油煙凈化器卻可以，油煙凈化器不但能夠凈化油煙，還會(huì)附帶一定的除味功能，當(dāng)然，要是味道特別大，配合UV除味設(shè)備會(huì)更好。

9、不裝不給開(kāi)業(yè)

這條應(yīng)該是最強(qiáng)勢(shì)的理由了，環(huán)保局的說(shuō)，不裝不給開(kāi)業(yè)……

10、別人都裝了呢，一起還能拼團(tuán)優(yōu)惠

油煙凈化器取代抽油煙機(jī)已經(jīng)是大勢(shì)所趨，現(xiàn)在在很多地方都已經(jīng)出現(xiàn)成批安裝的例子，有的的政府部門(mén)主導(dǎo)，有的則是商戶(hù)們自發(fā)的，大家都裝你不裝豈不是要OUT?再說(shuō)了，一起拼個(gè)團(tuán)，還能優(yōu)惠呢!