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市面上泛用性最高的油煙凈化器無疑就是靜電油煙凈化器，而影響其效果的就是其核心部件：電場。目前常見的靜電油煙凈化器的電場材質有以下三種：不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板。那么他們之間的優(yōu)劣如何呢？

1、導電性能

不銹鋼≥鋁合金〉鍍鋅板

不銹鋼材

其實不銹鋼和鋁合金的導電性都十分優(yōu)良，因此能產(chǎn)生較強的電磁吸附效果，達到高效的油煙顆粒凈化效果。

而鍍鋅板的導電性較差，故電磁吸附效果沒有不銹鋼和鋁合金的好，油煙顆粒凈化效果較差。

2、耐腐蝕性

不銹鋼〉鋁合金〉鍍鋅板

鋁合金材

不銹鋼的耐腐蝕性對比其他兩種金屬材料可為獨樹一幟，具有抗強酸強堿的特點，因此用它制作的電場適合于會產(chǎn)生強酸強堿氣體的環(huán)境，如工業(yè)環(huán)境。

而鋁合金和鍍鋅板都不適宜在強酸強堿的環(huán)境下工作，因此可用于餐飲環(huán)境。

另外，用燒堿清洗鋁合金和鍍鋅板材質的電場時，不適宜浸泡過久，不然會導致電場極板被腐蝕。

3、成本

不銹鋼〉鋁合金〉鍍鋅板

鍍鋅板材

根據(jù)網(wǎng)絡金屬材料行情（不代表廠家材料成本，僅供參考）：

不銹鋼 14500元/噸

鋁合金 13000元/噸

鍍鋅板 5000元/噸

根據(jù)上面的數(shù)據(jù)可以看出，不銹鋼的價格最高，但跟鋁合金的差距不大，而鍍鋅板的價格最低，而且差距很大。

從上面三個因素的對比我們可以得知，不銹鋼和鋁合金作為電場材料的效果最好，而鍍鋅板的效果較差，而目前市場上各材質的油煙凈化器也證實了這一點。

高效油煙凈化器電場都采用不銹鋼、鋁合金材料；

低效油煙凈化器器電場則采用鍍鋅板材料。

蜂窩型電場

不銹鋼常用于蜂窩型的油煙凈化電場，強度高、制作工藝復雜，吸附面積大，凈化率高，清洗周期長，但清洗難度高，積油比較難流到集油盤。

油煙凈化器，油煙凈化設備，油煙凈化機

板線型電場

鋁合金則常用于板線型的油煙凈化器電場，凈化率高，清洗難度低，但制作工藝也較難，鋁板厚度和間隔比較難把控最佳尺寸，需要有長時間經(jīng)驗的廠家研發(fā)摸索。