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在安裝油煙凈化器之前了解油煙凈化器長(zhǎng)期工作的穩(wěn)定性，需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實(shí)例，認(rèn)真觀察排放口周圍狀況，并且向鄰居和餐館經(jīng)營(yíng)者了解使用期間的設(shè)備工作狀況。
市面上的油煙凈化器分為兩種:
一種是高空油煙凈化器：價(jià)格幾百元到一千多元的，重量在6-20公斤左右，是根據(jù)油煙凈化器的風(fēng)量的同，價(jià)格也不同，主要針對(duì)，小型飯店，小型餐飲，在沒(méi)有任何油煙或味道，不影響周邊居民生活的情況下，可以安裝，主要用途是應(yīng)付環(huán)保檢查，證書(shū)資料齊全，作用就是備案用的，實(shí)際沒(méi)有任何凈化效果。但是環(huán)保督查要求必須安裝凈化設(shè)備的。
第二種是低空油煙凈化器:價(jià)格在4000元以上到幾萬(wàn)元，重量在98-800多公斤，甚至更重的設(shè)備，風(fēng)量在4000風(fēng)量到72000風(fēng)量，國(guó)家對(duì)餐飲油煙排放濃度標(biāo)準(zhǔn)為1.0，可以把油煙凈化成無(wú)煙狀態(tài)下，一般要求，一個(gè)猛火灶要配2000風(fēng)量的油煙凈化器，以此類推。環(huán)保部門有專門的儀器進(jìn)行測(cè)量排煙的濃度是否合格，還有配中環(huán)協(xié)CEP證書(shū)，檢測(cè)報(bào)告等資料。不定期的進(jìn)行檢查，確實(shí)通過(guò)后，會(huì)在環(huán)保局系統(tǒng)里面進(jìn)行給你備案。
一、油煙凈化器安裝方法
1、安裝前先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。
2、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以任意互換，但是進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)。
3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上，以確保凈化效果和消防安全；凈化器與風(fēng)機(jī)的距離應(yīng)該在2m以上比較合適，凈化器最好安裝在風(fēng)機(jī)的前面，因?yàn)轱L(fēng)機(jī)安裝在凈化器前面，會(huì)導(dǎo)致風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對(duì)著凈化器直吹，從而影響凈化器凈化效果；凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。
4、設(shè)備箱體必須安全接地。
5、接好排油管。
6、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般與凈化器的處理風(fēng)量相當(dāng)。風(fēng)機(jī)的風(fēng)量在滿足廚房抽風(fēng)要求的情況下，風(fēng)量越小對(duì)凈化器的效果就越好，經(jīng)過(guò)凈化器的風(fēng)速最好能在6米每秒以下。
7、凈化器通過(guò)發(fā)蘭與排風(fēng)風(fēng)管連接，所有連接必須密封，防止漏油。
8、確保安全，凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)，即凈化器跟風(fēng)機(jī)要同時(shí)開(kāi)關(guān)；如果不能聯(lián)動(dòng)的，應(yīng)該做到在啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)作10分鐘，關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。
二、油煙凈化器安裝注意事項(xiàng)
1、地面平整；
2、檢修門側(cè)面與其他物體要有足夠的檢修空間，檢修空間≥1m；
3、引入油煙凈化設(shè)備的煙氣溫度必須控制在70度以下；
4、地面或樓面的強(qiáng)度能足夠支承油煙凈化設(shè)備的重量；
5、凈化器周圍需要預(yù)留維修空間，機(jī)箱門應(yīng)有90度以上直角自由開(kāi)啟空間，以便于日后清洗、保養(yǎng)、維修。