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分類是一種意識，我們要養(yǎng)成分類的習(xí)慣，接下來，我們給油煙凈化器進行分類。這里介紹九種常見的油煙凈化裝置。
1、過濾式油煙凈化器
凈化原理：在流通截面利用絲網(wǎng)、活性炭、過濾棉等網(wǎng)狀材料碰撞或吸附過濾油煙。
2、水霧撲吉式凈化
最常見的就是運水煙罩，用高壓水泵和噴嘴把循環(huán)水霧化成水幕，細微的水霧滴冷卻煙霧，油煙和蒸汽凝結(jié)為霧滴，油煙通過水幕與水霧顆粒碰撞落入水中。加入化學(xué)劑的水霧與油煙混合反應(yīng)，對油煙起到凈化作用。
水霧式凈化還有水霧油煙凈化器和水噴淋洗滌塔，這在就不多做介紹了。
3、慣性分離凈化器
慣性分離凈化方法是利用氣流中的顆粒或滴液的慣性來實現(xiàn)分離。
4、高壓靜電油煙凈化器
利用高壓下的氣體電離和電場作用，使油煙霧滴荷電后從氣體中分離出來并且碳化。
5、光解氧化油煙凈化器
利用UV紫外線光管發(fā)射高能C波段的光，紫外線光束改變油脂的分子鏈，并與空氣中的氧反應(yīng)成臭氧，臭氧將油煙微粒降解成白色粉末、水和二氧化碳，形成冷燃燒，對煙霧中的異味也具有氧化清除作用。
6、泡沫清除油煙
根據(jù)傳質(zhì)雙模理論，利用油煙氣流在充有泡沫的疏通結(jié)構(gòu)中冷卻、洗滌、碰撞 、化學(xué)反應(yīng)、吸收、過濾的工藝，凈化氣流中的油污、氣味等有害物質(zhì)。
7、燃燒式油煙凈化器
燃燒式油煙凈化技術(shù)是一種凈化率非常高的技術(shù)，但這種技術(shù)有局限性，必須使油煙經(jīng)過365°以上的高溫，才能產(chǎn)生燃燒。
8、生物油煙凈化器
生物凈化是利用嗜油微生物將油煙中的油污分解凈化，這種方法需要專業(yè)的生化池，在廚房油煙凈化中很難用到。
9、復(fù)合式油煙凈化
復(fù)合式凈化就是在同一組排煙裝置中裝配多種凈化裝置，從而達到更高效的凈化效果。